Citron Pressé

CITRON POUR NETTOYER LES ONGLES Après des travaux de jardinage, ou tout simplement la préparation d’une salade de pissenlit, il arrive que des taches rebelles au savon restent sur les mains. Bien souvent, pour les enlever, il suffit de se frotter les...

Il a de multiples usages en cuisine : Le jus frais est utilisé en assaisonnements sur le poisson. Il remplace le vinaigre dans les salades. Additionné d'eau et de sucre, il compose la citronnade : une boisson rafraîchissante. Il est également un ingrédient...

Pour le conserver Le citron se garde quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. On peut le confire en saumure Plonger les citrons dans un récipient ou saladier d’eau froide et placer au réfrigérateur. Vous pourrez ainsi les conserver plusieurs...

Comment choisir le citron ? Les plus juteux ont une peau fine et brillante, jamais grumeleuse. Ils sont lourds en main, fermes. Quelle est l'utilisation du citron ? Le citron est utilisé comme boisson; il peut être transformé en sirop, confiture, gelée,...

Il existe deux variétés : le citron vert et le citron jaune. Parmi les variétés usuelles, nous trouvons : Citrus medica ou cédratier, à gros fruit sphérique, à peau bosselée, très aromatique, à pulpe peu acide. Citrus medica acida, à petit fruit et à...

Reconstituer un arc en ciel, fabriquer une pile avec un citron, ou encore transformer de l’eau salée en eau douce n’auront bientôt plus de secrets pour vous.