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  • Petit' Punch

    07 août 2009 ( #Des recettes autour du citron )

    1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne 1 dose de rhum blanc 1 cuillère à café de jus de citron vert 1 rondelle de citron vert Versez le sucre de canne dans un petit verre Ajoutez le jus de citron vert puis le rhum Server avec une rondelle de citron...

  • Historique

    07 août 2009 ( #Le citron en détail )

    Autrefois appelé limon, qui vient de l'italien limone, de l'espagnol lima, de l'arabe laymûn, du persan limou, du sanskrit nimbú. Le mot lime a été gardé pour nommer le citron vert. Et on continue à appeler populairement cette plante le limonier d'Inde....

  • Jeu du citron

    07 août 2009 ( #Le citron - insolite )

    Jeu du citron Le jeu du citron , "c'est le grand jeu des surprises-parties des étudiants américains" Un citron étant posé sur le sol, le défi est de le prendre à l'aide d'une grande cuillère tenue entre les dents et de se relever ainsi sans le faire tomber...

  • Une pile avec un citron

    07 août 2009 ( #Le citron - insolite )

    Reconstituer un arc en ciel, fabriquer une pile avec un citron, ou encore transformer de l’eau salée en eau douce n’auront bientôt plus de secrets pour vous.

  • Variétés de citrons

    07 août 2009 ( #Le citron en détail )

    Il existe deux variétés : le citron vert et le citron jaune. Parmi les variétés usuelles, nous trouvons : Citrus medica ou cédratier, à gros fruit sphérique, à peau bosselée, très aromatique, à pulpe peu acide. Citrus medica acida, à petit fruit et à...

  • Comment choisir et utiliser le citron ?

    07 août 2009 ( #Le citron dans la cuisine )

    Comment choisir le citron ? Les plus juteux ont une peau fine et brillante, jamais grumeleuse. Ils sont lourds en main, fermes. Quelle est l'utilisation du citron ? Le citron est utilisé comme boisson; il peut être transformé en sirop, confiture, gelée,...

  • Conservation du citron

    07 août 2009 ( #Le citron dans la cuisine )

    Pour le conserver Le citron se garde quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. On peut le confire en saumure Plonger les citrons dans un récipient ou saladier d’eau froide et placer au réfrigérateur. Vous pourrez ainsi les conserver plusieurs...

  • Son usage en cuisine

    07 août 2009 ( #Le citron dans la cuisine )

    Il a de multiples usages en cuisine : Le jus frais est utilisé en assaisonnements sur le poisson. Il remplace le vinaigre dans les salades. Additionné d'eau et de sucre, il compose la citronnade : une boisson rafraîchissante. Il est également un ingrédient...

  • Citron pour nettoyer les ongles

    07 août 2009 ( #Trucs et astuces )

    CITRON POUR NETTOYER LES ONGLES Après des travaux de jardinage, ou tout simplement la préparation d’une salade de pissenlit, il arrive que des taches rebelles au savon restent sur les mains. Bien souvent, pour les enlever, il suffit de se frotter les...

  • Jus de citron contre le nez bouché

    07 août 2009 ( #Trucs et astuces )

    Frotter l’intérieur de chaque narine avec un coton-tige trempé dans du jus de citron pur ou additionné d’eau, et inspirer pour faire pénétrer le produit. Note de la rédaction : lorsque le nez est bouché, c’est en général parce que les muqueuses nasales...

  • Effacez les taches cutanées séniles avec du jus de citron

    07 août 2009 ( #Le citron et la beauté )

    Ce n'est pas l'âge qui cause les taches qui apparaissent sur la peau des personnes âgées mais le soleil. Ces taches sont causées par une augmentation de la mélanine, un pigment naturel de la peau qui peut devenir foncé après une exposition aux rayons...

  • Le citron et les travaux ménagers

    07 août 2009 ( #Le citron - une fée du logis )

    Le citron et les travaux ménagers Les ménagères savent depuis longtemps éliminer les taches d'encre ou de fruits ou de légumes sur les doigts en les nettoyant avec du jus de citron. Même opération avec des rondelles de citron salées pour frotter un lavabo...

  • Cure minceur et citron

    07 août 2009 ( #Le citron et la beauté )

    Et même les stars lui réservent le tapis rouge en lui vouant des vertus Minceur !!! Le régime citron, c’est le régime des stars hollywoodiennes ! Son secret : mettre à profit les vertus amincissantes du citron, selon 7 principes simplissimes selon le...

  • En complément d'un régime

    07 août 2009 ( #Le citron et la beauté )

    En complément d’un régime : Le citron en plus d’être faible en calorie a l’avantage d’agir comme un coupe faim et de faire passer les envies de sucre, ce qui peut s’avérer bien utile en période de régime. Pour cela, préparez une grande bouteille d’eau...

  • Pour lutter contre l’acné et la peau grasse

    07 août 2009 ( #Le citron et la beauté )

    Pour lutter contre l’acné et la peau grasse : Votre peau est sujette aux imperfections, sachez que le citron a un fort pouvoir astringent et antibactérien. Appliqué avec un coton sur les zones grasses, il permet d’éliminer les comédons et autres points...

  • Antirides naturel et peau douce

    07 août 2009 ( #Le citron et la beauté )

    Antirides naturel et peau douce : Ayant un fort pouvoir antioxydant, le citron s’avère une astuce efficace et pas chère pour lutter contre les rides. Pressez un jus de citron sur un coton, ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive et appliquez-le tout...

  • Teint lumineux

    07 août 2009 ( #Le citron et la beauté )

    Teint lumineux : Pour éclaircir le teint, avoir une belle peau, buvez tous les matins un jus de citron pressé dans un verre d’eau tiède. Attention, il faut le boire au lever et surtout à jeun ! Et ne trichez pas, il est évidemment interdit d’ajouter du...

  • Propriétés générales essentielles

    07 août 2009 ( #Le citron et la santé )

    Le citron est un aliment alcalinisant (ce qui peut surprendre, mais sa saveur acide ne fait pas pour autant qu'il soit acidifiant pour l'organisme ; en effet, le citron neutralise l'hyperacidité gastrique et son usage prolongé entraîne la production de...

  • Quand les bébés goûtent le citron

    07 août 2009 ( #Le citron - insolite )

    Quand les bébés goûtent le citron - Insolite